ZPRÁVY Z TEPLICKA

iTeplice.cz - Zpravodajství pro Teplice | Dnes je Pátek, 22. června'18, svátek má Pavla.

Hotelová škola v Teplicích nazahálí

Hotelová škola v Teplicích nazahálí 13.4. 18 06:59 Hotelová škola v Teplicích připravuje své žáky na skutečný reálný provoz v gastronomii a tak zavedla novou tradici, kdy se žáci z velké části podílejí na přípravě degustačních večerů se zážitkovou gastronomií. 7.3.2018 jsme pořádali večer s exkurzí do světa šumivého vína značky Bohemia sekt. Žáci pod vedením odborných učitelů Bc. Ivany Prokešové a pana Jaroslava Petrů prezentovali správný servis sektů a také servis pokrmů s ukázkou vyšší formy obsluhy například překládání pokrmů před hosty. K podávaným sektům připravili žáci pod vedením šéfkuchaře Milana Sigmunda gastronomické lahůdky s použitím moderních kulinářských technik při přípravě pokrmů například caviche ryb (marinování ryb ), konfitování. Hosté , kteří se této akce zúčastnili odcházeli plni pozitivních dojmů z vysoké úrovně. Pro naše žáky je to velmi motivující zkušenost, která je nabudí do další práce v gastronomickém oboru. Příští večer budeme pořádat dne 16.5.2018 a pokusíme se všem účastníkům přiblížit jak je možné připravit atraktivní pokrmy s použitím u nás opomíjené zeleniny jako chřest. Žáci také předvedou správný servis vína. Tento večer se bude konat již v modernizované části naší školní jídelny U Kantora. Rezervaci místa si prosím proveďte na kantor@sostp.cz nebo tel 417 538 624. Cena pro 1 osobu je 450,- Kč

Facebook Facebook Linkuj! Linkuj Twitter Twitter Google Google









ANKETA: Kde by se podle vás mělo postavit nové koupaliště v Teplicích?

Na Kudlichu - vodojem nad Teplicemi
19
V Šanově pod Panoramou - stará třešňovka
7
Vykoupit zpět pozemek v Zámecké zahradě a postavit koupaliště tam
103

Celkem odpovídalo: 129

severočeské doly Partner Domu kultury Teplice Parner fotbalového klubu FK Teplice
Pro Arte Beuronensis Zahájení lázeňské sezóny v Teplicích 2011

Kontaktní formulář

zavrit

Jméno :  E-mail : 

Vaš dotaz: